Miel de châtaignier 500g (liquide)

Le miel de châtaignier à la couleur ambre sombre est caractérisé par des saveurs boisées avec une certaine amertume.

Récolte et ruchers

Je récolte ce miel en juin dans la vallée de la Léze et en juillet dans la haute vallée de l'Arize entre 600 et 800 m d’altitude.

Caractéristiques de ce miel

Ce miel de châtaignier a un goût corsé, légèrement amer. Il est riche en oligoéléments: potassium, magnésium…

Il reste liquide durant plusieurs mois.

Extraction et conditionnement du miel de châtaignier

Ce miel est extrait à froid et conditionné dans mon exploitation apicole qui se situe en Haute-Arize, à Montagagne (Ariège). 

Il n’est pas pasteurisé, comme l’ensemble de mes produits.

Consommation

 

Sa saveur puissante donne à ce miel une place de choix dans votre cuisine: il accompagnera toutes vos préparations culinaire, au gré de votre imagination.

Découvrez ce miel de terroir d’Ariège !

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